粗纤维食品有哪些？为什么吃了粗纤维反而便秘？

粗纤维食品有哪些?

粗纤维食物一般指富含膳食纤维的食物，膳食纤维在肠道内不能被消化吸收，但是能够软化粪便、促进胃肠道蠕动，在肠道内能和未被吸收的胆固醇、糖分结合，具有减少胆固醇吸收，减缓血糖升高的作用。适当食用对身体健康有益处，粗纤维食物主要来源于杂粮、蔬菜、水果、菌类、藻类及坚果类食物等：

为什么吃了粗纤维反而便秘?

1.摄入过多：膳食纤维并不是多多益善，虽然其具有润肠通便的功效，但如果摄入过多，由于其本身分子结构较大，会造成肠道拥堵加剧，使排便变得更加困难。对于肠胃功能较弱的人来说，大量的膳食纤维会使消化道不堪重负，便秘症状进一步加重。此时应少吃含有膳食纤维的食物，可以吃一些容易消化的流质或半流质食物，如小米粥、蔬菜汤等。

2.喝水过少：粪便要在大肠内形成体积，除了需要有足够的膳食纤维外，还要有水分来帮助膨胀，进而对肠道产生刺激信号。若摄入过多膳食纤维，可是喝水量却很少，纤维无法膨胀，粪便体积小，又密实、干硬，会造成便秘。需要增加饮水量，每天要喝2000~2500毫升左右的温开水，避免喝各种甜味饮料。

3.肠胃梗阻：膳食纤维能够吸收大量水分，但是难以排除，会在肠胃当中停留很长时间。如果存在肠胃梗阻的问题，膳食纤维则更难排出，久之便会引起腹部胀气，使便秘症状进一步加重。要避免继续摄入膳食纤维，同时还要查找引起肠胃梗阻的原因，并针对具体病因进行治疗。如肠道肿瘤所致，可以通过手术切除肿瘤，解除梗阻。

除了上述常见原因外，还可能与直肠炎有关。建议患者及时就医，进行相关检查，再针对性治疗。

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